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セミナー 【5/17開催】アレルギーにならない!薬膳料理から学ぶ中医学

東洋医学を取り入れて、
アレルギーに悩まされない体作りをしませんか?

セミナー 【5/17開催】アレルギーにならない!薬膳料理から学ぶ中医学

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10,800円 (税込)

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この頃、住環境や食生活の変化によって、アトピーや花粉症などのアレルギーを持つ人が増えてきました。セミナーでは、このアレルギーを根本改善へと導くための中医学の理論と薬膳料理をご紹介。五行学説から組み立てるアレルギー発症のメカニズムやアレルギーを持つ人が食べて良いもの・悪いもの、アレルギーにならない食事と養生法などを学びます。東洋医学を取り入れて、アレルギーに悩まされない体作りをしませんか? このセミナーでは、講義の他に、五臓から考えるアレルギーにならない薬膳料理を作って試食します。

セミナー内容

【第1部:中医学と薬膳の基礎】
◯中医学とは
◯薬膳とは
◯五臓六腑について
◯五行学説から見立てるアレルギー

【第2部:薬膳料理の実習】
◯薬膳食材の扱い方から調理法
◯体質に合った食材の効能

料理内容
・さつまいもと枝豆のサラダ 塩麹ドレッシング
・かぼちゃ饅頭 鶏ときのこのそぼろあんかけ
・トマトと白きくらげのねばねば海藻ソースあえ
・はとむぎときのこのポタージュスープ
・甘酒と黒ごまのプリン
・薬膳茶

【第3部:アレルギーにならない薬膳】
◯アレルギーを持つ人が食べて良いもの・悪いもの
◯アレルギーにならない食事と養生法
◯おすすめの薬膳レシピを作って試食

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【開催日時】5月17日(水)10:30〜15:30
【受講料】10,000円+税(※薬膳料理のランチ代込)
(TNCC価格は9,000円+税)
【定員】20名※定員になり次第締切
【会場】東京都内
【申込締切】開催日前々日まで

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講師●寺薗真衣
国際薬膳学院主任講師。薬剤師。国際中医師。和学薬膳博士。4歳から重度の喘息とアトピーを患うも、漢方と食養生で克服。それを機に漢方薬膳師を志す。医療現場での食のアドバイスの重要性を感じ、薬膳の世界へ。現在は漢方薬を食事のレシピに書き換える「方剤レシピ」を研究開発中。

【お申込み、キャンセルなどにつきまして】
・お申込みはこちらのHP及び、弊社セミナー係にてお電話、FAX、メールにても承っております。
 BABジャパン販売部 セミナー係
TEL:03-3469-0135(平日10:00〜18:00) FAX:03-3469-0162 メール:shop@bab.co.jp
・お申込みは先払いの場合(銀行振込、コンビニ決済)、ご入金確認をもって手続き完了となります。
・お申込み完了後、開催の2週間頃より、お電話もしくはメールにてご連絡をさせていただいた上で、受講票、会場の地図、持ち物などの資料を郵送させていただきます。
・ご入金後のキャンセルに関しては、原則受け付けておりませんので予めご了承ください。